Estos frutos secos tienen increíbles beneficios para tu salud.

A pesar de su mala fama, los frutos secos pueden ser muy beneficiosos para nuestra salud, siempre y cuando no nos excedamos en su consumo y los tomemos en proporciones moderadas

Todos sabemos que los frutos secos son una especie de elixir para nuestra salud y belleza. Podría decirse que son los alimentos que más nutrientes concentran en menos tamaño.

Como si fuera poco, aportan grasas de origen vegetal, más que saludable. En este artículo te contamos cuáles son las propiedades de cada fruto seco y cuál te conviene consumir según tu dolencia o enfermedad.

Frutos secos, los más completos del mercado

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha incluido los frutos secos dentro de la lista de alimentos recomendables para una dieta saludable. Muchas veces no los consumimos en la cantidad adecuada y por ello no podemos disfrutar de todos sus beneficios.

El problema no reside en que los consumamos poco… Sino en que lo hagamos mal. Claro, porque en muchos casos los comemos fritos y con sal, como snacks, o acompañados de harina y azúcar, como postres.

Los frutos secos son saludables si y solo si los ingerimos crudos y están junto a alguna preparación saludable como, por ejemplo, una ensalada o verduras cocidas al vapor. La dosis diaria recomendada por la Fundación del Corazón ronda los 50 gramos.

Estos pequeños alimentos son complementos ideales para tratar un gran rango de dolencias y cubrir algunas de nuestras necesidades básicas. Si bien por sí solos no son milagrosos nos podrían ayudar en tratamientos diversos.

Dime qué tienes y te diré qué fruto seco comer

Para cada dolencia frecuente de la sociedad actual hay, al menos, un fruto seco que puede mejorar la condición. Te contamos los más destacados:

Para el colesterol elevado: almendras, avellanas y nueces

Las tres contienen ácidos grasos monoinsaturados que mejoran la salud cardiovascular y también ayudan a disminuir la grasa y colesterol. Consumir 60 gramos al día de almendras, nueces y avellanas (en total) puede reducir casi un 8% los niveles de colesterol malo (LDL).

También estos frutos secos previenen enfermedades del corazón y equilibran la presión arterial. En el caso particular de las avellanas, se ha descubierto que disminuyen un aminoácido llamado homocisteína que puede dañar el recubrimiento de las arterias.

Además, las almendras tienen flavonoides que cuidan el sistema circulatorio en general.

Para el estreñimiento: macadamias, nueces y pistachos

Cuando no podemos ir al baño y “mover el vientre” nos recomiendan las uvas pasas o las ciruelas en compota. Esto se debe a que ambos contienen una buena dosis de fibras. Sin embargo, estos remedios de abuela no son las únicas opciones.

Se ha comprobado en varios estudios que los pistachos aportan un 10% de este nutriente, las nueces un 6,5% y las macadamias un 5%.

Vale decir que estos alimentos tienen la capacidad de minimizar el riesgo de padecer cáncer de colon. Un puñado de cualquiera de estos frutos secos al día es perfecto para reducir el estreñimiento.

Para el sobrepeso: almendras, avellanas y nueces

El mismo “combo” que para el colesterol alto. Se suele creer que los frutos secos no son adecuados para las personas obesas, pero esto no es verdad. Si se consumen en cantidades razonables pueden ser muy buenos para adelgazar.

Aquellos que consumen almendras, avellanas o nueces periódicamente tienen menos posibilidades de ganar peso y desarrollar obesidad. Esto se debe en mayor parte al índice de saciedad.

Al consumir ¼ taza de frutos secos estaremos añadiendo una cantidad de calorías suficiente como para quitarnos el hambre durante varias horas. Además aportan aceites vegetales de excelente calidad.

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