Beneficios de los frijoles para la salud

• Pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y el colesterol gracias a la fibra soluble que contiene.
• Previene enfermedades graves como el cáncer, ya que contiene altos niveles de antioxidantes.
• Aportan energía gracias a su elevado contenido en carbohidratos de lenta absorción.
• Mejora el sistema inmune.

Se recomienda los frijoles recién cocidos aunque de cualquier manera que los consumas conservan su propiedades nutritivas.